【县市动态】创建“绿色食堂” 守护职工健康

为倡导绿色健康饮食，恩施市机关事务服务中心遵循习近平总书记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”指示精神，全面提升政府职工食堂管理和服务品质，积极打造“绿色食堂”，保证干部职工健康饮食、快乐工作，推动树立勤俭节约的生活观念。

近年来，恩施市中心高度重视干部职工身体健康，积极推动干部职工满意工程和“绿色低碳文化”建设。在乡村振兴联系村屯堡乡黄草坡村开辟绿色健康食材种植基地，实施健康知识普及、合理膳食、光盘行动、无烟餐厅等专项行动，每月开展厨师创新菜品评选，不定期开展健康轻食等厨艺交流活动，不断提升干部职工餐饮质量。同时，通过内部挖潜、严控成本、节约水电，引进“小碗菜”设备，严格落实厨余垃圾每周登记及食品浪费季度评估，降低生产成本，减少能耗使用量；通过对食品留样、操作环节、安全卫生、消毒达标等方面的例行检查，确保职工用餐安全。

下一步，恩施市中心将会以绿色为招牌，以优质为目标，将低碳融入生活，让干部职工生活、工作更健康更快乐。（恩施市中心 潘胜男）