入伏以来，高温天气不断，咸丰县机关事务服务中心坚持严把“三关”，持续加强机关食堂安全管理，精心做好夏季餐饮保障。
严把消防安全关。邀请县消防大队、民生天然气公司对食堂进行消防安全专项检查，重点查看燃气阀门、连接软管、燃气管道及灭火器、配电箱等燃气和消防设施，针对薄弱环节制订整改措施，将消防隐患扼杀在萌芽状态，为职工提供一个安全的用餐环境。
严把食品安全关。组织开展食堂食品安全专题培训，全体员工深入学习了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定，增强员工食品安全意识，提高食品安全知识储备，确保员工操作规范、食品卫生安全。
严把菜品质量关。严格执行原材料采购验收标准，确保食材新鲜。加强厨师培训，提升菜品口味，并针对高温天气，定期更换、持续创新菜谱，取消一些夏季食用容易上火的菜品，推出绿豆汤、银耳汤等消暑饮品，优质、用心的餐饮服务得到用餐人员的点赞。（咸丰中心：何丹 陈丕）
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