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【县市动态】咸丰县机关食堂开展餐饮安全专题培训

发布时间：2025-03-14 14:51 来源：州机关事务中心

为全面提升餐饮服务质量，切实保障干部职工饮食安全、健康，近日，咸丰县机关食堂围绕“营养膳食”与“食品安全”两大主题，组织全体员工开展专项培训，系统学习。

本次培训特邀机关食堂营养健康指导师进行专业授课，通过理论讲解、案例分析等方式，重点围绕食品原料验收、加工操作规范、营养配餐科学搭配、餐具消杀流程等关键环节进行细致讲解。

“通过专题培训能提升食堂员工的食品安全意识，帮助员工掌握更加规范、专业的操作技巧，后续食堂将推进培训常态化。”食堂负责人表示。（咸丰中心  陈丕）