【县市动态】主动“体检”强管理

为迎接2025年全国食品安全宣传周，9月9日，咸丰县机关事务服务中心主动邀请县市场监管局执法人员及燃气公司专业人员，到县机关食堂开展安全联合检查与指导工作，以实际行动守护食堂饮食安全。

检查中，执法人员深入后厨，围绕食材采购贮存、加工制作卫生、餐具清洗消毒、食品留样管理等核心环节开展全面排查，并就“日管控、周排查、月考核”制度落实提出指导意见。

此次邀请监管部门上门指导，是食堂从“被动迎检”向“主动提升”转变的尝试，通过检查进一步强化食堂从业人员食品安全意识与规范操作能力。下一步，咸丰县机关食堂将进一步完善食品安全管理体系，切实守护好干部职工“舌尖上的安全”，为全国食品安全宣传周营造良好的社会共治氛围。（咸丰中心  陈丕、张璐）